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猫達5匹との日常を、ゆる~く過ごしている主婦の日記です☆
 昔懐かしい「どん菓子」(*^▽^*)
2020年05月22日 (金) | 編集 |
小さい頃、お祭りや地域の行事の時、どこから来たのかわからないけど
ブリキで出来た不思議な機械をクルクル回転させて、
いきなり「ドーーーン!!」
すると、大量の米菓子が出来るという・・・
ギリギリ私の世代が知ってるか知らないかという感じかな?

年に2回ほど、地域の公民館に「どんやさん」が来るのです。
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こういうチラシが、ポストに入っています。

義母が、大豆が余っているから・・・と、頼んだって!!
ドーーーン!!

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これは一部ですが・・・大量の豆菓子が出来上がりました!
こんな風に、きれいに砂糖がくっつくのね。へぇ~~。
「でん六豆」に似てるかな?
無添加のやさしい味。そして、どこか懐かしい味です。
昔は、こういうのがおやつだったんだろうな。


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 春の山菜「うど」・・うどの酢味噌和え
2020年05月12日 (火) | 編集 |
実家の父が、また山に行き、「うど」を採って来ました!

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「うどの酢味噌和え」です!(*^▽^*)
ちょっとしょっぱかったかな?
でも、美味しくできました♪

うど特有の、強い香りがなんともいえません!
山菜は、血圧を下げる効果もあるそうです。
こんなに食べたら、薬いらずですね!(≧▽≦)

そうそ、父ですが・・・
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投網で、魚を獲ります!!
とても元気です。(*^▽^*)



 春の山菜「しどけ」・「タラの芽」
2020年05月10日 (日) | 編集 |
ここのところ、山菜シリーズが多いですが、
田舎ならではの「山の幸」!
タダで美味しく頂いていますよ!山の神様、ありがとう!!

また父が、山菜を採ってきました。
「しどけ」のおひたしです。(*^▽^*)
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これも全くクセがなく、美味しく頂きました!
「コシアブラ」よりも、メジャーな山菜ですね♪

次は、ダンナがバイク遊びしながら山で採ってきた「タラの芽」
天ぷらにしました!
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デカい!!です。(笑)
これは、めっちゃ「ボ~~ノ」!!!!
嫌いな人、いるんだろうか?
沢山あったので、実家にもおすそわけです。(*^▽^*)


 春の山菜「コシアブラ」
2020年05月05日 (火) | 編集 |
今日は立夏ですが、山では春の山菜がいろいろ食べごろに♪
先日の「こごみ」につづき、
父が、「コシアブラ」を採って来てくれましたよ。

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「てんぷら」と・・・

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「おひたし」にしました♪(*^▽^*)

鼻に抜ける山の香りが、なんとも言えませ~ん!!(≧▽≦)
今日もおいしくいただきま~~す!!


 春の山菜「こごみ」
2020年05月03日 (日) | 編集 |
実家の父にもらった山菜。
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「こごみ」です。
おひたしにしました。
醤油マヨネーズで食べるのが好きです。
山菜特有の苦み、クセがなく、美味しいです♪(*^▽^*)

GW明けぐらいには、わらびやタラの芽も採れるかな?